Zapečené chleby s vajcami, hermelínom a šunkou recept

Zapečené chleby s vajcami, hermelínom a šunkou recept
Zapečené chleby s vajcami, hermelínom a šunkou recept


Každý občas nevie, čo urobiť so zvyškom chleba aby sa nepokazil. V tom prípade sa môže hodiť nasledujúci recept na vaječné chleby. Príprava trvá len chvíľku a výsledok Vás zaručene poteší.

Ingredience:

  • 2 hermelíny

  • 1 veľká paradajka

  • 3 vajcia

  • soľ

  • korenie

  • 2 strúčiky prelisovaného cesnaku

  • 0,5 lyžičky korenia oregáno

  • olivový olej

  • chlieb

  • šunka

Postup:

  • Nakrájame hermelíny na plátky a paradajku na kolieska. V hlbokom tanieri rozmiešame 3 vajíčka a osolíme a okoreníme ich. V miske premiešame 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, 0,5 lyžičky oreganu, cca 3 lyžice olivového oleja a trochu soli.Pečené chleby v rúre s korením recept
  • Krajec chleba namočíme z oboch strán do vajíčka a dáme na papier na pečenie.Chleba vo vajíčku recept
  • Na každý chlieb dáme plátok šunky alebo debrecínky, paradajku, hermelín a všetko potrieme vrátane paradajky a šunky zmesou oleja a korenia. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov cca 20 až 25 minút. Po vybratí z rúry ihneď podávame.Chleba s hermelínom a paradajkou

Tipy:

Na zapečené vaječné chleby môžeme použiť z chladničky najrôznejšie ingrediencie vrátane rôznych druhov syrov a údenín.

Korenie nemusíme používať iba oregano ale napríklad aj tymián, bazalku, atď…

Alternatívou tohto receptu je smažiť namočené chleby vo vajci na panvici s olejom a ozdobiť až potom bez zapekania v rúre.

Video receptu