Vyprážaný syr v rúre s hranolkami recept

Vyprážaný syr v rúre s hranolkami recept
Vyprážaný syr v rúre s hranolkami recept


Recept na vyprážaný syr, ktorý sa pripravuje v rúre. Jedná sa o zdravšiu ale aj veľmi chutnú alternatívu klasického známeho vyprážaného syra. Uvidíte, že nebude tak nasiaknutý olejom ako pri klasickej príprave a bude dokonalý.

Ingredience:

  • 6 – 7 stredne veľkých zemiakov

  • 2 vajcia

  • syr na vyprážanie

  • hladká múka

  • strúhanka

  • olej

  • soľ

  • korenie

  • tatarka alebo kečup

Postup:

  • Ošúpané zemiaky nakrájame na hranolky a dáme ich na plech na papier na pečenie.Hranolčeky v rúre recept
  • Pripravíme do misiek 2 rozmiešané vajcia ktoré osolíme a strúhanku. Plátky syra široké cca 1 cm namáčame do vajíčka a potom do strúhanky. Potom ešte raz opäť do vajíčka a potom do strúhanky. Syry dáme na papier na pečenie s hranolkami a všetko jemne pokvapkáme olejom. Hranolky ešte osolíme a okoreníme.Syr pečený so zemiakmi v rúre recept
  • Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov cca 30 až 35 minút. Syr môžeme vybrať o niečo skôr ako hranolky. Po vybratí z rúry hneď podávame.Vyprážaný syr s hranolkami recept

Tipy:

Hranolky so syrom podávame s tatárkou alebo s kečupom.

Vďaka dvojitému obaleniu sa minimalizuje možnosť, že syr počas pečenia vytečie.

Hranolčeky so syrom pripravené v rúre neobsahujú toľko tuku a sú vďaka tomu zdravšie ako vyprážané na panvici.

Video receptu