Vyskúšajte jednoduchý recept na uhorkový šalát, ktorý je vynikajúci ako príloha k hlavnému chodu. Šalát pripravujeme hlavne v lete, je veľa uhoriek. Vďaka použitému citrónu je uhorka kyslejšia a to je ideálne napríklad k rezňom a zemiakom alebo k takým karbonátkam ako kyslá príloha.
Print
Ingredience:
1 šalátová uhorka
1/2 lyžičky soli
2 lyžičky cukru múčka
1 lyžica citrónovej šťavy
1 malá cibuľa
nakrájaný kôpor
Postup:
- Šalátovú uhorku nastrúhame na strúhadle nahrubo. Pridáme 1/2 lyžičky soli a 2 lyžičky cukru múčka, korenie a 1 lyžicu citrónovej šťavy. Nakoniec do uhorkového šalátu vmiešame jemne nakrájanú malú cibuľku a trochu pokrájaného kôpru.
- Šalát preložíme do menších servírovacích mištičiek a môžeme podávať.
Tipy:
Uhorkový šalát pripravujeme hlavne v lete keď je uhorková sezóna.
Uhorkový šalát chutí najlepšie vychladený z chladničky, obzvlášť v lete keď sú vysoké teploty.
Video receptuUhorky obsahujú veľa vitamínu C a sú tiež bohaté na minerálne látky.