Šťuchané zemiaky so slaninou recept

Šťuchané zemiaky so slaninou recept
Šťuchané zemiaky so slaninou recept


Šťuchané zemiaky ako pochúťka k mäsu, ale dajú sa jesť aj samotné. Ideálna chutná príloha nielen k hlavným chodom, ktorá nikdy nesklame. Tento druh úpravy zemiakov je stále viac populárnejší a to je dobre že posúva napríklad vyprážané hranolky do pozadia.

Ingredience:

  • 1 kg zemiakov

  • soľ

  • lahôdková cibuľka 4 – 5 kusov

  • 100 g anglickej slaniny

  • 2 lyžice masla

Postup:

  • Zemiaky nakrájame na kocky. Potom ich osolíme, zalejeme vodou a varíme domäkka.Prílohové zemiaky recept
  • Na masle na panvici osmažíme lahôdkovú cibuľku nakrájanú na kolieska a anglickú slaninu nakrájanú na malé kocky.Anglická slanina s cibuľkou
  • Scedené zemiaky roztlačíme.Šťuchané zemiaky
  • Pridáme osmaženú cibuľku so slaninou, všetko premiešame a dosolíme.Zemiaky s cibuľou a slaninou
  • Môžeme ihneď podávať.Prílohové zemiaky recept

Tipy:

Pokiaľ sú šťouchané zemiaky príliš husté, môžeme pridať pár lyžíc mlieka alebo smotany.

Šťuchané zemiaky sú vynikajúcou prílohou nielen napríklad k rezňu, ale aj k mäsovým omáčkam.

Niekto pridáva do šťouchaných zemiakov napríklad aj prelisovaný cesnak. Musíme ale pridať napríklad aj krájanú petržlen alebo pažítku.

Video receptu