Špagety sú obľúbené jedlo a so šunkou je to ideálna voľba. Sú jednoduché, rýchle na prípravu a dobré. Milujú ich nielen deti. Keďže nebudeme používať surové mäso ale hotovú šunku, bude príprava naozaj rýchla.
Print
Ingredience:
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 paradajky
100 g šunky alebo debrecínky
olej
soľ
korenie
1/2 lyžičky korenia oregano
250 g cestovín
- NA POSYPANIE:
syr
krájaný listový petržlen
Postup:
- Nakrájame cibuľu, cesnaky, paradajky a šunku na kocky.
- Cibuľu osmažíme na oleji do sklovata, potom pridáme šunku a cesnak, chvíľku orestujeme a nakoniec pridáme paradajky, soľ a korenie, 1/2 lyžičky oregana a ešte 5 minút dusíme.
- Špagety uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale domäkka.
- Scedené špagety pridáme k zmesi do panvice a dôkladne premiešame. Hotovo. Môžeme nandať na tanier a špagety posypať strúhaným aromatickým syrom a petržlenovou vňaťou.
Tipy:
Špaget existujú desiatky druhov a preto sa musí človek pri varení vždy riadiť návodom na obale.
Ideálny syr na špagety je parmezán, ktorý nastrúhame na jemnom strúhadle, alebo naopak urobíme veľké hoblinky škrabkou na zemiaky.
Video receptuCestoviny vždy varíme až tesne pred podávaním. Scedené cestoviny dáme priamo na tanier a nenecháme ich dlho stáť.