Rýchla paradajková polievka s cestovinami recept

Rýchla paradajková polievka s cestovinami recept
Rýchla paradajková polievka s cestovinami recept


Z kvalitných konzervovaných paradajok v plechovke sa dá uvariť rýchla paradajková polievka, ktorú podávame s cestovinami. Má hustú konzistenciu a chutí skvele.

Ingredience:

  • 1 cibuľa

  • 3 strúčiky cesnaku

  • olej

  • 800 g krájaných lúpaných paradajok v plechovke

  • 500 ml vývaru (nebo vody a bujón)

  • korenie

  • 1/2 lyžičky sušenej bazalky

  • 2 lyžičky cukru krupica

  • 2 lyžičky paradajkového pretlaku

  • soľ

  • cestoviny

  • petržlenová vňať

Postup:

  • Nakrájame 1 cibuľu nadrobno a 3 strúčiky cesnaku.Cibuľa a cesnak
  • Cibuľu zosklovatíme na oleji.Vyprážaná cibuľa
  • Potom pridáme nakrájané cesnaky, 800 g lúpaných krájaných paradajok v plechovke, 500 ml vývaru (alebo vody a pridáme bujón), mleté ​​korenie, 1/2 lyžičky sušenej bazalky, 2 lyžičky cukru krupice, 2 lyžičky paradajkového pretlaku a polievku privedieme do varu. Varíme 20 minút.Paradajková polievka recept
  • Nakoniec polievku dosolíme a rozmixujeme.Mixovaná paradajková polievka recept
  • Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Paradajkovú polievku podávame spoločne s cestovinami.Cestoviny recept

Tipy:

Na tanieri polievku dozdobíme nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Cestoviny do polievky použijeme napríklad kolienka alebo mušličky.

Ak sú paradajky v plechovke veľmi kyslé, tak pridáme cukru viac.

Video receptu