Rizoto z mletého mäsa recept

Rizoto z mletého mäsa recept
Rizoto z mletého mäsa recept


Aj z mletého mäsa sa dá urobiť vynikajúce rizoto a príprava je navyše veľmi jednoduchá. Ako prílohu môžeme podávať napríklad kyslú uhorku. Určite recept na netradičné rizoto vyskúšajte.

Ingredience:

  • 1 cibuľa

  • 1 strúčik cesnaku

  • olej

  • 500 g mletého bravčového mäsa

  • 1 lyžička soli

  • 1/2 lyžičky drvenej rasce

  • korenie

  • tvrdý syr na posypanie

  • 200 g sterilizované zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica)

  • 2 – 3 vrecká varenej ryže

Postup:

  • Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.Nakrájaná cibuľa a cesnak
  • Cibuľu necháme zosklovatieť na panvici na oleji a potom pridáme mleté ​​mäso, 1 lyžičku soli, 1/2 lyžičky drvenej rasce, korenie, nakrájaný cesnak a orestujeme mäso dotmava. Vyprážané mleté ​​mäso recept
  • Potom mäso podlejeme trochou vody a dusíme pod pokrievkou domäkka.Dusené bravčové mleté ​​mäso recept
  • Keď je mleté ​​mäso mäkké, tak pridáme sterilizovanú zeleninu a ešte chvíľku na platni prehrejeme.Mleté mäso so zeleninou recept
  • Nakoniec pridáme varenú ryžu a všetko dôkladne premiešame poprípade dosolíme.Mleté mäso s ryžou recept
  • Hotové rizoto posypeme nastrúhaným syrom a nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.Chutné jednoduché rizoto recept

Tipy:

Na posypanie rizota použijeme výrazný syr, ktorý mu dodá lahodnú chuť.

Ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Každý druh ryže sa varí inak dlho.

Pri častom varení ryže je ideálne si zaobstarať ryžovar. Ryža sa v ňom nerozvarí a bude sypká.

Video receptu