Pikantná zmes s klobásou a pečeným zemiakom recept

Pikantná zmes s klobásou a pečeným zemiakom recept
Pikantná zmes s klobásou a pečeným zemiakom recept


Milovníci pálivých jedál, môžu vyskúšať recept na klobásovú zmes s pečenými zemiakmi. Príprava nie je zložitá a máte hlavné jedlo vrátane prílohy. Klobásu môžete použiť šunkovú, alebo aj inú obľúbenú.

ZEMIAKY:

  • zemiaky

  • soľ

  • korenie

  • olej

  • rasca celá

  • MASOVÁ ZMES:
  • 1 červená paprika

  • 1 cibuľa

  • 2 cesnaky

  • 2 šunkové klobásy (možno aj iné)

  • 2 kyslé uhorky

  • soľ alebo bujón

  • 1 lyžica worcestrovej omáčky

  • 1 lyžica sójovej omáčky

  • 2 lyžice kečupu

  • 1 lyžica sladkej chilli omáčky

  • 1 lyžica plnotučnej horčice

  • mleté ​​chilli

  • 200 ml vody

Postup:

  • Malé zemiaky prekrojíme napoly a dáme na plech s papierom na pečenie. Zemiaky osolíme, jemne pokvapkáme olejom a posypeme celou rascou. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov cca 35 minút.Pečené zemiaky recept
  • Na mäsovú zmes nakrájame 1 cibuľu na prúžky, 1 papriku na kocky, 2 kyslé uhorky, 2 strúčiky cesnaku a 2 šunkové klobásy na kolieska.Zeleninová zmes s klobásou recept
  • Všetky nakrájané ingrediencie orestujeme na oleji na panvici. Potom pridáme soľ alebo bujón (voliteľné), korenie, 1 lyžicu worcesterskej omáčky, 1 lyžicu sójovej omáčky, 2 lyžice kečupu, 1 lyžicu sladkej chilli omáčky, 1 lyžicu plnotučnej horčice, štipku mletého chilli korenia, 200 ml vody a dusíme asi 20 minút pod pokrievkou.Pálivá zmes s klobásou recept
  • Podávame spoločne s pečenými zemiakmi.Zemiaky s klobásou recept

Tipy:

Milovníci pálivých jedál môžu do zmesi pridať aj nakrájanú čili papričku.

Okrem pečených zemiakov, môžeme podávať aj varené zemiaky alebo ako prílohu chleba.

Do mäsovej zmesi môžeme pridať aj rôzne druhy byliniek podľa vlastnej chuti, napríklad tymian alebo oregano atď.

Video receptu