Pečený baklažán s cesnakom a tymianom recept

Pečený baklažán s cesnakom a tymianom recept
Pečený baklažán s cesnakom a tymianom recept


Ak máte doma baklažán, tak vyskúšajte vynikajúci recept na pečený baklažán s cesnakom a tymiánom. Podávame s pikantnou omáčkou a čerstvým pečivom.

Ingredience:

  • 1 baklažán

  • 1 strúčik prelisovaného cesnaku

  • olivový olej

  • 0,5 lyžičky soli

  • korenie

  • 0,5 lyžičky sušeného tymiánu

Postup:

  • Baklažán nakrájame na plátky cca 0,5 cm široké a rozprestrieme na plech na papier na pečenie.
  • Zmiešame 1 strúčik prelisovaného cesnaku, 2 lyžice olivového oleja, 0,5 lyžičky soli, štipku korenia, 0,5 lyžičky sušeného tymiánu a touto zmesou baklažány potrieme.Pečený baklažán v rúre recept
  • Baklažány pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov cca 25 až 30 minút. Po vybratí z rúry ihneď podávame.Baklažán s bylinkami recept

Tipy:

Pečený baklažán môžeme podávať aj ako prílohu k mäsu alebo nakrájaný napríklad do cestovín.

Baklažán môžeme potrieť olejom s obľúbeným korením ako je tymian alebo oregano a podobne.

Okrem pečenia sa môže baklažán pripravovať aj na panvici alebo grile, dusený, pečený, vyprážaný alebo dokonca zavarený. Spôsobov využitia baklažánu je naozaj veľa.

Video receptu