Pečené bravčové plátky s hlivou ustricovou recept

Pečené bravčové plátky s hlivou ustricovou recept
Pečené bravčové plátky s hlivou ustricovou recept


Lahodné bravčové plátky pečené s hlivou ustricovou na jednom plechu. Príprava tohto receptu je tak skutočne veľmi jednoduchá a výsledok chuťovo vynikajúci.

Ingredience:

  • hliva ustricová 300 g

  • 1 cibuľa

  • 4 strúčiky cesnaku

  • soľ

  • korenie

  • 1/2 lyžičky drvenej rasce

  • 1/2 lyžičky sušeného tymiánu

  • 3 lyžice olivového oleja

  • 4 plátky bravčovej pečienky

  • slnečnicový olej

  • petržlenová vňať na ozdobu

  • PRÍLOHA: varené zemiaky

Postup:

  • Nakrájame hlivu ustricovú na prúžky (len horné mäkké časti huby).Recept z hlivy ustricovej
  • Nakrájame 1 cibuľu na polkolieska, 4 strúčiky cesnaku nadrobno.Nakrájaná cibuľa a cesnak
  • Všetko preložíme do misky, osolíme a okoreníme, pridáme 1/2 lyžičky drvenej rasce, 1/2 lyžičky sušeného tymiánu, 3 lyžice olivového oleja a premiešame.Pečená hliva ustricovitá s cibuľou recept
  • Na papier na pečenie dáme plátky bravčovej pečienky cca 1 cm široké, ktoré osolíme, okoreníme a jemne pokvapkáme olejom. Okolo rozprestrieme zmes s hlivou ustricovou.Pečená hliva ustricová
  • Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov cca 40 minút. Potom ihneď podávame s vareným zemiakom.Huby s mäsom a zemiakmi recept

Tipy:

Okrem varených zemiakov, môžeme bravčové plátky s hlivou ustricovou podávať napríklad aj so zemiakovou kašou.

V lete môžeme samozrejme namiesto hlivy ustricovej použiť aj iné huby.

Zemiaky na tanieri posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Video receptu