Oukrop alebo cesnačka recept

Oukrop alebo cesnačka recept
Oukrop alebo cesnačka recept


Recept na oukrop alebo cesnačku. Polievka obsahuje veľa cesnaku, ktorý je považovaný ako jedno z najsilnejších prírodných antibiotík a má protizápalové účinky. Polievka, ktorá skutočne zatočí s vírusmi alebo baktériami.

Ingredience:

  • 2 krajce chleba

  • olej

  • 500 g zemiakov

  • 2,5 l vývaru, alebo voda a bujón

  • 1/2 lyžičky drvenej rasce

  • korenie

  • 1/2 lyžičky tymiánu

  • soľ

  • 1 lyžička majoránky

  • 7 strúčikov prelisovaného cesnaku

  • 2 vajcia

Postup:

  • Krajce chleba nakrájame na kocky a osmažíme na oleji pekne dozlatista.Chlebové krutóny recept
  • Do hrnca dáme zemiaky nakrájané na kocky a zalejeme vývarom 2,5 l (alebo vodou a môžeme pridať bujón). Pridáme pol lyžičky drvenej rasce, korenie, pol lyžičky tymiánu a necháme variť.
  • Keď sú zemiaky takmer mäkké, tak polievku dosolíme, pridáme lyžičku majoránu, 7 strúčikov prelisovaného cesnaku, 2 vajcia a ešte 5 minút varíme.Polievka s cesnakom recept
  • Do polievky pri podávaní pridáme chlebové krutóny a posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Tipy:

Množstvo cesnaku je v recepte iba orientačné, pretože každý strúčik cesnaku je inak veľký a každému vyhovuje inak silná chuť polievky.

Polievku môžeme ešte zastrúhať syrom, ale nie každému chuť syra v polievke vyhovuje. Preto sa syr do základného receptu neuvádza.

Cesnačka má mnoho podôb av niektorých receptoch nájdete napríklad aj šunku alebo slaninu.

Video receptu