Rýchly recept na mleté mäso s cestovinami ktorý zasýti a je ľahký na prípravu. S kyslou uhorkou chutí toto jedlo skutočne skvele. Okrem kolienok môžeme samozrejme použiť akýkoľvek druh cestovín do tohto receptu.
Print
Ingredience:
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
olej
500 g mleté mäso mix
1 lyžička soli
korenie
1/2 lyžičky korenia oregano
1 lyžička plnotučnej horčice
plocholistá petržlen
400 g cestoviny kolienka
Postup:
- Nadrobno nakrájame 1 cibuľu a 3 cesnaky.
- Cibuľu osmažíme na oleji. Potom pridáme cesnak a mleté mäso a vyprážame kým mäso nezhnedne. Potom pridáme lyžičku soli a trochu korenia, 1/2 lyžičky sušeného oregana, 1 lyžičku plnotučnej horčice, 150 ml vody a pod pokrievkou dusíme domäkka.
- Nakoniec k mäsu pridáme varené cestoviny a všetko premiešame. Podávame s kyslou uhorkou.
Tipy:
Mleté mäso môžeme použiť buď bravčové, alebo hovädzie, či mix.
Okrem kolienok môžeme použiť napríklad aj klasické špagety alebo iný druh cestovín ako napríklad mušličky alebo vretená.
Video receptuK mletému mäsu sa hodí nielen korenie oregano, ale napríklad aj tymian alebo rozmarín či bazalka.