Makaróny s parmezánom recept

Makaróny s parmezánom recept
Makaróny s parmezánom recept


Makaróny s parmezánom, to je naozaj rýchly recept, ktorý pripravíte behom pár minút. Skladá sa iba z troch ingrediencií a je vynikajúca. Navyše dokáže aj dobre zasýtiť.

Ingredience:

  • 70 g parmezánu

  • 200 g smotany na šľahanie 33 %

  • 250 g makaróny

Postup:

  • Najemno postrúhame 70 g parmezánu.Parmezán recepty
  • Do horúcej panvice nalejeme 200 ml smotany na šľahanie 33%, pridáme nastrúhaný parmezán a omáčku za stáleho miešania varíme 5 minút aby zhustla.Parmezánová omáčka
  • 250 g cestovín uvaríme podľa návodu na obale.Varené cestoviny so syrom recept
  • Varené a scedené cestoviny pridáme do omáčky a premiešame. Pri podávaní cestoviny ešte posypeme nastrúhaným parmezánom a nakrájanou petržlenovou vňaťou.Cestoviny s parmezánom recept

Tipy:

Cestoviny nikdy nevaríme dopredu, ale až priamo pred premiešaním s omáčkou.

Pri nákupe vyberáme radšej cestoviny s hrubším povrchom na ktorých lepšie omáčka drží.

Parmezán môžeme nahradiť aj iným aromatickým syrom, napríklad lacnejším variantom Grana Padano.

Video receptu