Maďarská polievka recept

Maďarská polievka recept
Maďarská polievka recept


Lahodná pikantná maďarská polievka s maďarskou klobásou. Táto polievka je stále stále viac obľúbená a varí jej čím ďalej tým viac ľudí. Recept ktorý určite stojí za vyskúšanie.

Ingredience:

  • 1 cibuľa

  • 450 g zemiakov

  • 1 paradajka

  • 3 strúčiky cesnaku

  • 2 červené papriky

  • 2 maďarské klobásy

  • olej

  • 2 lyžičky sladkej mletej papriky

  • 1 lyžička údené papriky

  • 1 liter vývaru (alebo vody a soľ)

  • korenie

  • soľ

Postup:

  • Nakrájame 1 cibuľu, 450 g zemiakov, 1 paradajku, 3 strúčiky cesnaku, 2 červené papriky, 2 maďarské klobásy.Pravá maďarská polievka recept
  • Cibuľu zosklovatíme na oleji.Vyprážaná cibuľa
  • Pridáme 2 lyžičky sladkej mletej papriky a 1 lyžičku údenej papriky. Premiešame a hneď zalejeme vodou alebo vývarom 1 liter.Papriková polievka recept
  • Pridáme nakrájané ingrediencie, mleté ​​korenie a varíme zemiaky domäkka cca 15 minút. Nakoniec polievku poprípade dosolíme a môžeme podávať.Maďarská polievka recept

Tipy:

K polievke môžeme pridať ako prílohu nakrájaný chlieb.

Mletú papriku nikdy nesmažíme dlho pretože by si horkla. Maximálne niekoľko sekúnd.

Na tanieri polievku dozdobíme nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo libečkem.

Video receptu