Lososová krémová polievka recept

Lososová krémová polievka recept
Lososová krémová polievka recept


Na Vianoce je tento druh polievky stále viac obľúbený. Pokiaľ práve nemusíte polievku z kapra, tak vyskúšajte jemnú mixovanú krémovú lososovú polievku.

Ingredience:

  • mrkva 150 g

  • 2 strúčiky cesnaku

  • 1 cibuľa

  • kúsok póru

  • zemiaky 200 g

  • losos bez kože 200 g do polievky

  • losos s kožou 100 g na vyprážanie na panvici

  • olej

  • 750 ml vývaru (alebo vody a soľ)

  • korenie

  • kôpor

Postup:

  • Nakrájame 150 g mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu, 200 g zemiakov a kúsok póru.Zelenina na polievku
  • 200 g lososa bez kože nakrájame na malé kúsky.Polievka z lososa recept
  • Zeleninu trochu osmažíme na oleji.Zeleninová polievka recept
  • Potom pridáme nakrájaného lososa, 750 ml vývaru alebo vody a soľ, mleté ​​korenie a polievku privedieme do varu.Zeleninová polievka s lososom recept
  • Polievku varíme 30 minút.Lososový krém recept
  • Nakoniec polievku poprípade dosolíme a rozmixujeme tyčovým mixérom.Mixovaná lososová polievka recept
  • Pri servírovaní môžeme pridať kúsky lososa osmaženého na panvici na masle.Polievka s kúskami lososa recept

Tipy:

Na ozdobu môžeme použiť vetvičky čerstvého kôpru.

Pokiaľ by bola polievka po rozmixovaní príliš hustá, tak pridáme trochu mlieka.

Ryby sú veľmi zdravé a človek by ich mal pravidelne zaraďovať do svojho jedálnička.

Video receptu