Linecký mriežkový koláč recept

Linecký mriežkový koláč recept
Linecký mriežkový koláč recept


Pokiaľ hľadáte recept na dokonalý dezert, tak vyskúšajte linecký mriežkový koláč, ktorý sa rozplýva na jazyku. Príprava koláča navyše nie je zložitá. Plech veľkosti 40 x 28 cm.

Ingredience:

  • 500 g hladkej múky

  • 200 g práškového cukru

  • 1 vanilkový cukor 20 g

  • 1 kypriaci prášok do pečiva 12 g

  • 3 vajcia

  • 250 g masla

  • olej

  • hrubá múka na vysypanie plechu

  • zaváranina (ríbezľa, jahoda, brusnice…)

Postup:

  • Do misy dáme 500 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor 20 g, 1 kypriaci prášok do pečiva 12 g a všetko premiešame.Cesto na buchtu recept
  • Pridáme 3 vajcia a 250 g zmäknutého masla, premiešame a vypracujeme cesto. Cesto dáme na 2 hodiny do chladničky.Cesto na koláč recept
  • Plech na pečenie vymastíme olejom a vysypeme hrubou múkou.Plech na pečenie buchty
  • Z cesta oddelíme dve tretiny a rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na placku, ktorú dáme do vymasteného a múkou vysypaného plechu.Jednoduchý koláč recept
  • Povrch cesta potrieme obľúbenou zaváraninou. V našom prípade brusnicovú.Jednoduchý koláč s džemom recept
  • Zvyšnú tretinu cesta na pomúčenej doske rozvaľkáme a narežeme na prúžky cca 1,5 cm široké.Jednoduchý koláč s džemom recept
  • Prúžky dáme na pripravený základ s marmeládou.Linecký koláč recept
  • Pečieme v predhriatej rúre na 160 stupňov cca 45 minút.Lahodný pečený koláč recept

Tipy:

Na vymazanie plechu nikdy nepoužívame maslo, pretože to sa pripaľuje. Oveľa lepší je olej.

Koláč sa najlepšie krája po vychladnutí.

Doba pečenia je iba približná, pretože každá rúra pečie trochu inak.

Video receptu