Knedľa s cibuľkou, slaninou, hubami a kapustou recept

Knedľa s cibuľkou, slaninou, hubami a kapustou recept
Knedľa s cibuľkou, slaninou, hubami a kapustou recept


Keď vám zostane navyše zemiaková knedľa od obeda, môžete k nemu uvariť cibuľku so slaninou a hubami a podávať s kyslou kapustou. Jedlo rýchle na prípravu a chuťovo dobré.

Ingredience:

  • 2 väčšie cibule

  • 2 cesnaky

  • 200 g anglickej slaniny

  • 300 g balenia hlivy ustricovej

  • olej

  • 1/2 lyžičky drvenej rasce

  • 1 lyžica sójovej omáčky

  • soľ

  • korenie

  • PRÍLOHA:
  • zemiaková knedľa a kyslá kapusta

Postup:

  • Nakrájame cibuľa, cesnaky, anglickú slaninu a huby.Knedľa s cibuľkou recept
  • Cibuľu zosklovatíme na oleji na panvici. Potom pridáme anglickú slaninu, cesnak a nakrájané huby a vyprážame. Počas vyprážania pridáme 1/2 lyžičky drvenej rasce, 1 lyžicu sójovej omáčky a dosolíme (podľa slávnosti údeného) a vyprážame kým nie je huba mäkká.Anglická slanina s hlivou ustricovou recept
  • Ako prílohu k mäsovej zmesi s hubami dáme zemiakovú knedľu a kyslú kapustu.Knedle s cibuľkou

Tipy:

Hliva ustricová, sa dá kúpiť po celý rok v supermarkete. Takže si tento pokrm pokojne uvaríte celoročne.

Namiesto hlivy ustricovej môžeme samozrejme použiť aj iné obľúbené druhy húb. Obzvlášť v letných mesiacoch.

Pokiaľ je huba tvrdšia, môžeme ju pri vyprážaní podliať trochou vody a podusiť až zmäkne.

Video receptu