Recept na vynikajúce burty v marináde s pikantnou zálievkou. Čím kvalitnejšie burty použijeme, tým bude samozrejme lepší a chutnejší celkový výsledok pokrmu. Rýchla a jednoduchá chuťovka alebo ako predjedlo ktoré podávame s pečivom.
Print
Ingredience:
3 burty
1 lahôdková cibuľka
2 – 3 kyslé uhorky
1/2 lyžičky cukru
1/2 lyžičky soli
1 lyžička octu
2 lyžičky worcestrové omáčky
1 lyžička plnotučnej horčice
korenie
2 lyžice majonéza
4 lyžice sladkej chilli omáčky alebo pálivého kečupu
Postup:
- Ako prvé nakrájame burty na polkolieska a dáme do misy. Pridáme nadrobno nakrájanú lahôdkovú cibuľku vrátane zelenej časti a 2 kyslé uhorky nakrájané na malé kocky.
- Na zálievku zvlášť zmiešame 1/2 lyžičky cukru múčka, 1/2 lyžičky soli, 1 lyžičku octu, 2 lyžičky worcestrovej omáčky, 1 lyžičku plnotučnej horčice, štipku korenia, 2 lyžice majonézy a 4 lyžice sladkej chilli omáčky. Zmes nalejeme k nakrájaným ingredienciám a dôkladne premiešame.
- Necháme vychladiť a preležať do druhého dňa v chladničke a môžeme podávať.
Tipy:
Burty v marináde chutia najlepšie až na druhý deň až sú trochu preležané.
Pokiaľ je to možné, tak burty pred nakrájaním olúpte. Nebudú potom v jedle vadiť tvrdé šupky.
Video receptuMilovníci extra pálivého jedla, môžu pridať do burstovej zmesi aj nakrájanú čili papričku.