Bravčové mäso zapečené so zemiakmi recept

Bravčové mäso zapečené so zemiakmi recept
Bravčové mäso zapečené so zemiakmi recept


Bravčové mäso zapečené spoločne so zemiakmi v jednom pekáčiku je ľahký recept ktorý chutí skvele. Navyše je príprava pokrmu skutočne veľmi jednoduchá. Stačí všetko pridať do pekáča a nechať spoločne piecť.

Ingredience:

  • 6 zemiakov

  • 2 cibuľa

  • 4 strúčiky cesnaku

  • 1 paradajka

  • 1 zelená paprika

  • 400 g bravčového mäsa (krkovica, pliecko…)

  • 3 guličky borievky

  • 2 bobkové listy

  • 1 lyžička údené alebo sladké papriky

  • 1 lyžica plnotučnej horčice

  • korenie

  • 1 lyžička soli

  • 1 lyžica sladkej chilli omáčky alebo kečupu

  • 1 lyžica worcesterovej omáčky

Postup:

  • Nakrájame zemiaky na väčšie kocky, cibuľa na väčšie kúsky, cesnaky na plátky, paradajku a papriku na kocky a bravčové mäso na kúsky cca 2 x 2 cm. Všetko dáme do pekáča, pridáme 3 borievky a 2 bobkové listy, 1 lyžičku údenej papriky, 1 lyžicu plnotučnej horčice, soľ, korenie, sladkú chilli omáčku alebo kečup a worcestrovú omáčku. Všetko zalejeme vriacou vodou aby bolo mäso potopené a pečieme v predhriatej rúre na 220 stupňov cca 80 minút.Pečené zemiaky s mäsom recept
  • Po upečení hneď servírujeme.Pečené bravčové mäso recept

Tipy:

Na bravčové mäso zapečené so zemiakmi môžeme použiť buď bravčovú krkovicu, alebo napríklad pliecko.

Ak máte radi bylinky a ich chuť a arómu, môžete pridať napríklad tymian alebo oregano či rozmarín.

Počas pečenia musíme neustále pokrm kontrolovať, aby sa voda nevyvarila. V prípade potreby podlejeme trochu vodou.

Video receptu