Pikantní kuřecí směs recept

3. 1. 2023 admin Hlavní jídla 0

Pikantní kuřecí směs recept
Pikantní kuřecí směs recept


Pikantní kuřecí směs s hranolkami – rychlé a chutné jídlo

Recept z kuřecích prsou v pikantní omáčce, ke kterým se nejlépe hodí křupavé hranolky. Stačí nakrájet všechny suroviny a orestovat na pánvi. Pokud máte rádi hodně pálivé jídlo, můžete přidat nakrájenou chilli papričku.

Tato pikantní kuřecí směs, připomínající oblíbenou „čínu“, je skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Kombinace kuřecího masa, křupavé zeleniny a bohaté omáčky z kečupu, chilli a sójové omáčky vytváří dokonalou harmonii chutí, která potěší všechny milovníky pikantnějších jídel. Recept je velmi variabilní a snadno si ho upravíte podle vlastní chuti. Podávaný s domácími hranolkami je to jídlo, které zmizí z talíře dřív, než řeknete „dobrou chuť“.

Proč si zamilujete tento recept

Tento pokrm je skvělý z mnoha důvodů. Za prvé, je rychlý a jednoduchý – vše připravíte na jedné pánvi. Za druhé, je plný chuti díky kombinaci sladké, kyselé a pikantní omáčky. Za třetí, je to skvělý způsob, jak využít různé druhy zeleniny. A konečně, s hranolkami je to prostě neodolatelná kombinace.

Co budete potřebovat – suroviny

PrintPrint

Ingredience:

  • 1 cibule

  • 3 menší lahůdkové cibulky

  • 3 menší kyselé okurky

  • 4 kozí rohy

  • 1 kapie

  • 2 stroužky česneku

  • 600 g kuřecích prsou

  • olej

  • pepř

  • 1 lžíce sladké chilli omáčky

  • 4 lžíce kečupu

  • 2 lžíce worcesterové omáčky

  • 2 lžíce sójové omáčky

  • 300 ml vývaru (kuřecí, zeleninový…)

  • PŘÍLOHA: hranolky

Výběr správných surovin

Kuřecí prsa: Jsou ideální pro rychlou přípravu, ale můžete použít i vykostěná stehna. Zelenina: Cibule, kapie a kozí rohy dodají pokrmu křupavost a pikantnost. Kyselé okurky přidají zajímavý kyselý tón. Omáčky: Kombinace kečupu, chilli omáčky, sójové a worcesterské omáčky tvoří základ chuti. Použijte kvalitní suroviny pro nejlepší výsledek.

Postup přípravy krok za krokem

PrintPrint

Postup:

  • Nakrájíme cibuli, lahůdkové cibulky, kyselé okurky, kozí rohy, kapii a 2 stroužky česneku. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky.Kuřecí čína recept
  • Maso zprudka orestujeme na oleji.Smažené kuřecí nudličky recept
  • Pak přidáme nakrájenou zeleninu a ještě chvíli restujeme.Kuřecí prsa směs na pánvi se zeleninou recept
  • Poté přidáme mletý pepř, 1 lžíci sladké chilli omáčky, 4 lžíce kečupu, 2 lžíce worcestrové omáčky, 2 lžíce sójové omáčky, 300 ml vývaru, vše promícháme a dusíme pod poklicí doměkka.Kuřecí prsa na čínu recept
  • Když je maso měkké, tak směs popřípadě dosolíme a můžeme podávat s hranolkami.Kuřecí maso s pikantní omáčkou recept

Užitečné tipy a triky

Tipy:

Maso je důležité ze začátku orestovat zprudka, protože jinak pustí vodu a začne se dusit.

Stejným způsobem lze připravit i pikantní směs z vepřového masa. Například z vepřové kýty.

Vyzkoušejte prima hranolky pečené v troubě. Chutnají lépe než smažené na pánvi a neobsahují tolik tuku.

Klíčové momenty přípravy

Restování masa: Maso vkládejte na rozpálený olej a nechte ho zatáhnout, aby zůstalo šťavnaté. Zelenina: Přidejte zeleninu až po orestování masa, aby zůstala křupavá. Omáčka: Nechte omáčku chvíli provařit, aby zhoustla a chutě se propojily. Pokud je příliš řídká, můžete ji zahustit trochou škrobu rozmíchaného ve vodě.

Varianty a vylepšení

  • S rýží: Místo hranolek podávejte s dušenou rýží.
  • S nudlemi: Smíchejte hotovou směs s uvařenými čínskými nudlemi.
  • Více zeleniny: Přidejte brokolici, mrkev nebo bambusové výhonky.

Video receptu

Video receptu

Závěrečné shrnutí

Tato pikantní kuřecí směs je skvělým řešením pro rychlou a chutnou večeři. Je to jídlo plné barev, chutí a vůní, které potěší celou rodinu. Vyzkoušejte tento recept a užijte si domácí „čínu“ bez glutamátu a zbytečných přísad!