Vaříme s Mozkem

Sýr parmazán s těstovinami je vynikající kombinace. Když k tomu přidáme ještě čerstvou anglickou slaninu a smetanu, máme ideální recept na světě.

Domácí sekaná je vynikající recept z mletého masa. Je pouze na Vás, jestli použijete vepřové, hovězí a nebo mix těchto druhů mas.

Smažení je nejčastější úprava rybího filé a s bramborovým salátem chutná dokonale. Základem je kvalitní čerstvé rybí maso které obalíme v trojobalu.

Rybí filé na másle je opravdu chutné rychlé jídlo v podobě zdravého oběda. Jako přílohu použijeme vařené brambory nebo jemnou bramborovou kaši.

Recept na pečené vepřové krkovice s omáčkou, která je hodně podobná svíčkové omáčce. Zelenina se ale nechává vcelku a nemixuje ani nepasíruje.

Vepřovou kýtu lze připravit i pečenou vcelku, na divokém koření a česneku. Jako přílohu můžeme zvolit bramborové nebo houskové knedlíky či těstoviny.