Pečené kuřecí paličky na másle a tymiánu – Šťavnaté, křupavé a neodolatelné

Dnes si upečeme v troubě kuřecí paličky na másle a lahodném tymiánu. Máslo maso krásně zjemní a tymián mu dodá skvělou chuť. Pak už záleží pouze na nás zdali je necháme v troubě více dokřupava nebo méně.

Proč jsou tyto kuřecí paličky tak geniální?

Kuřecí paličky jsou klasikou, kterou milují děti i dospělí. A tento recept je povyšuje na naprosto novou úroveň. Tajemství spočívá v naprosté jednoduchosti a kvalitních surovinách. Rozpuštěné máslo dodá masu neuvěřitelnou jemnost a šťavnatost, zatímco aromatický tymián ho nádherně provoní a dodá mu elegantní, lehce bylinkovou chuť. Pečení v troubě je navíc mnohem jednodušší a zdravější než smažení – maso se peče ve vlastní šťávě a másle, takže se nevysuší, a vy nemusíte stát u rozpálené pánve. Výsledkem jsou dokonale zlatavé, křupavé paličky s masem, které se samo odděluje od kosti. Je to ideální jídlo na rodinný oběd, rychlou večeři nebo jako hvězda každé párty.

Zdravotní benefity tymiánu

Tymián není jen obyčejné koření. Je to bylinka s dlouhou historií a mnoha zdravotními benefity:

• Silné antiseptické účinky: Je známý pro své antibakteriální a antivirové vlastnosti.
• Podpora dýchacích cest: Často se používá v sirupech a čajích proti kašli a nachlazení.
• Podpora trávení: Pomáhá při nadýmání a zažívacích potížích.
• Bohatý na antioxidanty: Chrání tělo před volnými radikály.

Suroviny pro dokonalé pečené paličky

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat jen pár základních ingrediencí. Recept je navržen přibližně na 4 porce.

Postup přípravy krok za krokem: Jednoduše a rychle!

Příprava je velmi jednoduchá a většinu práce za vás odvede trouba. Postupujte podle následujících kroků:

Tipy a triky pro mistrovské paličky

Jak na to, aby byly vaše paličky naprosto legendární:

• Potírání je klíč: Během pečení paličky alespoň dvakrát až třikrát znovu potřete máslovou směsí. Maso tak zůstane neuvěřitelně šťavnaté a kůžička získá krásnou barvu a chuť.
• Extra křupavá kůžička: Chcete dosáhnout dokonalé křupavosti? Na posledních 5-10 minut pečení zvyšte teplotu v troubě na 220 °C nebo zapněte funkci grilu. Ale pozor, pečlivě sledujte, aby se máslo nespálilo!
• Čerstvý tymián: Pokud máte možnost, použijte čerstvý tymián. Jeho aroma je mnohem intenzivnější. Stačí otrhat lístky z několika snítek a nasekat je do másla.
• Pečení na mřížce: Pro ještě křupavější kůži ze všech stran můžete paličky péct na mřížce položené na plechu. Horký vzduch bude cirkulovat kolem celého masa.

Důležité rady pro přípravu

Tipy:

Kromě trouby můžeme kuřecí paličky připravit také na grilu. Tam získají ještě další chuť po grilování.

Kuřecí paličky podáváme s pečivem nebo například s bramborovou kaší.

Jako příloha je ideální pálivý dip nebo barbecue omáčka.

Časté otázky a odpovědi (FAQ)

Můžu použít jinou část kuřete?
Ano, tento recept funguje skvěle i s kuřecími stehny, křídly nebo i prsními řízky (v tom případě zkraťte dobu pečení).

Jak poznám, že jsou paličky hotové?
Maso by se mělo snadno oddělovat od kosti. Můžete také píchnout do nejsilnější části – pokud vytéká čirá šťáva, jsou hotové.

Video recept na pečené kuřecí paličky

Pokud preferujete video návod, podívejte se na náš podrobný video recept, kde vám ukážeme celý postup krok za krokem:

Video receptu

Závěr

Pečené kuřecí paličky na másle a tymiánu jsou dokonalým důkazem, že v jednoduchosti je krása. Je to rychlé, snadné a neuvěřitelně chutné jídlo, které potěší celou rodinu. Vyzkoušejte tento recept a přesvědčte se sami, jak málo stačí k dokonalému chuťovému zážitku. Dobrou chuť!